Tarta de queso bajo en calorías
Introducción
La tarta de queso es un clásico en la cocina, sin embargo, muchas veces puede ser muy alta en calorías. En este artículo, te enseñaré cómo hacer una deliciosa tarta de queso baja en calorías y alta en sabor. Es perfecta para aquellos que buscan cuidar su alimentación, pero no quieren renunciar al sabor de una buena tarta de queso. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes
Para preparar esta tarta de queso bajo en calorías necesitarás:
- 1 paquete de galletas integrales
- 3 cucharadas de margarina baja en grasas
- 500 gramos de queso batido 0% materia grasa
- 4 huevos
- 1 taza de edulcorante en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 limón
Preparación
Paso 1: Triturar las galletas
Lo primero que debes hacer es triturar las galletas integrales. Puedes hacerlo con un mortero o procesador de alimentos. Añade la margarina baja en grasas y mezcla bien hasta que se forme una masa consistente.
Paso 2: Forrar el molde
Una vez que tienes la masa, forra el molde con ella. Procura que quede uniforme y compacta. Mételo al horno y deja que se cocine durante unos 10 minutos.
Paso 3: Preparar la mezcla de queso
Mientras se cocina la masa, es momento de preparar la mezcla de queso. En un bol, bate los huevos y añade el queso batido. Mezcla bien hasta que se forme una mezcla homogénea. Añade el edulcorante en polvo y la esencia de vainilla.
Paso 4: El toque final
Exprime el limón y añade el jugo a la mezcla de queso. Mezcla todo bien. Cuando la masa de la base esté lista, añade la mezcla de queso por encima. Procura que quede uniforme y sin grumos.
Paso 5: Horneado
Mete la tarta de queso baja en calorías al horno durante unos 40 minutos a 180 grados. Ya sabes que cada horno es un mundo, así que vigila que no se queme y sácala del horno cuando esté dorada y bien cocida.
¡Y ya está! Tienes una deliciosa tarta de queso baja en calorías. Puedes decorarla con frutas frescas si quieres, o simplemente disfrutarla tal cual.
Conclusión
La tarta de queso es un postre que a todos nos encanta. Pero si estás cuidando tus calorías, no tienes que renunciar a ella. Con esta receta de tarta de queso baja en calorías, puedes seguir disfrutando de su sabor delicioso sin preocuparte por las calorías. Pruébala y cuéntanos qué te parece. ¡Buen provecho!
