Introducción

Los brownies son uno de los postres más icónicos y deliciosos que existen, y la combinación de chocolate y lavanda es simplemente increíble. En este artículo, te enseñaré cómo preparar unos deliciosos brownies de lavanda con cobertura de glaseado de limón que te dejarán con ganas de más.

Ingredientes

Para preparar estos deliciosos brownies de lavanda con cobertura de glaseado de limón, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de mantequilla sin sal
• 1 taza de azúcar granulada
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de flores de lavanda secas
• Para el glaseado:
• 1 taza de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• Ralladura de limón para decorar

Preparación

Paso 1: Preparar la mezcla de brownie

Precalentar el horno a 350°F (180°C). En un tazón mediano, mezclar la harina, el cacao en polvo, la sal y el polvo de hornear. En otro tazón, derretir la mantequilla y luego agregar el azúcar granulado y mezclar bien. Agregar los huevos y el extracto de vainilla y batir bien. Agregar la mezcla de harina y mezclar hasta que esté completamente combinada. Agregar las flores de lavanda secas y mezclar brevemente.

Paso 2: Hornear los brownies

Verter la mezcla en una sartén para hornear previamente engrasada y hornear durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar completamente antes de agregar el glaseado.

Paso 3: Preparar el glaseado

En un tazón pequeño, mezclar el azúcar en polvo y el jugo de limón hasta que se forme un glaseado suave. Si el glaseado está demasiado espeso, se puede agregar más jugo de limón. Si está demasiado líquido, se debe agregar más azúcar en polvo.

Paso 4: Glasear los brownies

Usando una espátula, esparcir el glaseado de limón sobre los brownies enfriados y espolvorear con ralladura de limón fresca para decorar.

Conclusión

Estos brownies de lavanda con cobertura de glaseado de limón son el postre perfecto para cualquier ocasión. La combinación de chocolate y lavanda es sorprendentemente deliciosa, y el toque de limón fresco en el glaseado agrega un toque muy refrescante. Ya sea para un día especial o simplemente porque antojan, estos brownies de lavanda con cobertura de glaseado de limón son una excelente opción que todos disfrutarán. ¡Buen provecho!