Introducción

La presentación de una cena formal requiere habilidades culinarias y creativas, y los postres son una manera fabulosa de hacer que tu cena sea memorable. Los bombones de fresa son una opción de postre deliciosa y sofisticada que puede realmente impresionar a tus invitados. En este artículo, aprenderás cómo hacer y servir los mejores bombones de fresa.

Ingredientes para los bombones de fresa

Para hacer los bombones de fresa, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de fresas frescas
• 150 gramos de chocolate negro para fundir
• 150 gramos de chocolate blanco para fundir
• 200 gramos de azúcar glass
• 2 cucharadas de agua fría
• 1 pizca de sal
• Spray de aceite alimenticio

Pasos para preparar los bombones de fresa

A continuación se detallan los pasos para preparar los bombones de fresa:

Paso 1: Lavar y picar las fresas

Lava las fresas con agua y pícalas en pedazos pequeños. Asegúrate de retirar el tallo de cada una de ellas.

Paso 2: Derretir el chocolate

Derrite los chocolates separadamente en baño María. Para hacer esto, pon un recipiente con agua al fuego, y una vez que empiece a hervir, coloca otro recipiente sobre esta. Agrega el chocolate y remueve hasta que quede completamente fundido y suave.

Paso 3: Mezclar el chocolate con las fresas

Agrega las fresas picadas al chocolate negro y remueve hasta mezclar todo. Haz lo mismo con el chocolate blanco.

Paso 4: Dar forma a los bombones de fresa

En un papel para horno, coloca cucharadas pequeñas de la mezcla de chocolate y fresas. Asegúrate de darles la forma deseada.

Paso 5: Enfriar los bombones de fresa

Pon los bombones en la nevera y deja enfriar hasta que estén firmes.

Paso 6: Decorar los bombones de fresa

Cuando los bombones estén firmes, mezcla en un bol el azúcar glass, el agua fría y una pizca de sal. Esto es para crear el glaseado que dará a los bombones una apariencia elegante. Rocía este glaseado sobre los bombones y deja que se seque.

Cómo servir los bombones de fresa en una cena formal

Ahora que ya sabes cómo hacer los bombones de fresa, es hora de presentarlos de manera espectacular en tu cena formal. A continuación, se detallan algunos consejos sobre cómo puedes servir los bombones de fresa:

1. Sirve los bombones en un plato elegante

El plato sobre el que presentes los bombones debe ser tan elegante como el propio postre. Busca un plato que haga juego con tus adornos de mesa y que ofrezca un contraste visual para que los colores del postre resalten.

2. Decora el plato con frutas frescas

Las fresas son el ingrediente principal de los bombones, pero también es un detalle agradable complementar con otras frutas frescas como moras o frambuesas. Esto además de una adición colorida añadirá un sabor extra que tus invitados disfrutarán.

3. Agrega un toque de hierbas frescas

Puedes decorar tus bombones de fresa con menta fresca, albahaca, lavanda, o cualquier otra hierba común. Aunque este pequeño detalle puede parecer insignificante, puede transformar la presentación de los bombones y hacer que se vean más elegantes.

4. Sirve los bombones con el café

Los bombones de fresa hacen una excelente pareja para un buen café, provoca la atención de tus invitados a parte de ser una combinación deliciosa como complemento para el final de tu cena formal. Asegúrate de servir tus bombones junto con una buena taza de café.

Conclusión

Lucir tus dotes culinarias con un postre en una cena formal puede dar un toque memorable a la reunión. Los bombones de fresa son una opción deliciosa y elaborada que puede realmente impresionar a tus invitados. Ahora que ya sabes cómo hacer y presentar los mejores bombones de fresa, ¡es el momento perfecto para darles una oportunidad!