Cómo hacer bombones de fresa para regalar en Navidad
Introducción
Los bombones son un dulce perfecto para cualquier ocasión especial, y no hay nada más especial que la Navidad. Los bombones de fresa son una opción deliciosa y sorprendente para regalar en estas fechas. Con esta receta fácil y sencilla, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un dulce regalo hecho en casa.
Ingredientes
Para hacer estos deliciosos bombones de fresa para regalar en Navidad, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 g de fresas frescas
- 150 g de chocolate blanco para fundir
- 150 g de chocolate con leche para fundir
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 100 g de azúcar glas
- 150 g de almendras picadas
Paso a paso
Paso 1: Preparar las fresas
Lava bien las fresas y sécalas con papel de cocina. Quita el tallo y tritúralas junto con el azúcar glas. Pon la mezcla en un cazo a fuego medio y añade la mantequilla y la esencia de vainilla. Continúa removiendo hasta que todo se haya mezclado bien y la masa tenga una textura espesa.
Paso 2: Hacer las bolitas de fresa
Una vez que la mezcla esté fría, haz pequeñas bolitas con las manos y ponlas en una bandeja con papel de horno. Déjalas enfriar en la nevera durante al menos una hora.
Paso 3: Fundir el chocolate
Derrite el chocolate blanco y el chocolate con leche por separado al baño maría o en el microondas, removiendo constantemente para evitar que se queme.
Paso 4: Bañar las bolitas de fresa en el chocolate
Saca las bolitas de fresa de la nevera y, con la ayuda de un tenedor, sumerge cada una en el chocolate blanco o el chocolate con leche. Coloca las bolitas de nuevo en la bandeja y espolvorea las almendras picadas por encima.
Paso 5: Enfriar los bombones de fresa
Vuelve a meter la bandeja en la nevera durante al menos 30 minutos para que el chocolate se endurezca.
Consejos y sugerencias
- Si no te gustan las almendras, puedes sustituirlas por nueces o coco rallado.
- Para obtener un chocolate más suave, puedes añadir un poco de leche caliente a la mezcla.
- Si te resulta difícil hacer las bolitas de fresa, refrigera la mezcla durante unos minutos para que se endurezca un poco.
- Para conseguir un regalo más bonito, compra cajas o envases especiales para bombones y decora con lazos y etiquetas personalizadas.
Conclusión
Los bombones de fresa son un dulce delicioso y fácil de hacer en casa. Con esta receta, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un regalo hecho con amor y lleno de sabor. ¡Feliz Navidad!
