Flan de chocolate con avellanas
Introducción
El flan de chocolate con avellanas es un postre delicioso y elegante para cualquier ocasión. Combina la suavidad del flan con el sabor intenso del chocolate y el toque crujiente de las avellanas para crear una experiencia culinaria inolvidable. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer este exquisito postre. ¡Y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar en casa!
Ingredientes
Para hacer este delicioso flan de chocolate con avellanas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema batida
- 200g de chocolate oscuro
- 1/2 taza de avellanas picadas
- 4 huevos enteros
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación
La preparación del flan de chocolate con avellanas es muy sencilla. Tan solo tienes que seguir estos pasos:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Calienta la leche y la crema a fuego medio. Cuando empiece a hervir, agrega el chocolate picado y revuelve hasta que se derrita completamente.
- Agrega las avellanas picadas y mezcla bien.
- En otro recipiente, mezcla los huevos, el azúcar y la vainilla. Vierte la mezcla de chocolate sobre los huevos y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde para flan y colócalo en una bandeja para horno con agua. La idea es hacerlo al baño maría.
- Hornea durante 45 minutos o hasta que esté firme.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
Consejos
Para que tu flan de chocolate con avellanas quede perfecto, aquí te dejamos algunos consejos útiles:
- Al triturar las avellanas, asegúrate de que queden finas, pero sin que lleguen a convertirse en polvo.
- Si quieres un sabor más intenso, puedes utilizar chocolate semi-amargo en lugar de chocolate oscuro.
- Si el flan no está completamente sólido después de 45 minutos en el horno, déjalo un poco más de tiempo. Lo importante es que quede firme antes de sacarlo del horno.
- Para darle un toque aún más especial, puedes adornar el flan con un poco de nata o crema batida y unas hojas de menta.
Conclusion
Como puedes ver, hacer flan de chocolate con avellanas en casa es muy fácil y no requiere de ingredientes complicados. Es un postre perfecto para sorprender a tus invitados con un toque de elegancia y sofisticación. Esperamos que te haya gustado esta receta y que la prepares en casa pronto. ¡Buen provecho!
