Introducción

¿Te encantan los postres? ¿Eres amante de las tartas de queso y las manzanas? Si es así, ¡tienes que probar esta sorprendente combinación! La tarta de queso de manzana es una mezcla deliciosa y esponjosa que sorprenderá a tu paladar. En este artículo, te enseñaré cómo hacer esta tarta de queso de manzana y te explicaré los ingredientes necesarios y los pasos a seguir.

Ingredientes

Para hacer esta sabrosa tarta de queso de manzana necesitarás los siguientes ingredientes:

• 150 gramos de galletas digestive
• 70 gramos de mantequilla sin sal
• 3 manzanas
• 500 gramos de queso crema
• 200 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Nata montada y canela en polvo (opcional para decorar)

Pasos a Seguir

Paso 1: Preparación de la base

Para comenzar a hacer nuestra tarta de queso de manzana, debemos preparar la base. Trituramos las galletas digestivas en un procesador de alimentos o en una bolsa con un rodillo. Derretimos la mantequilla en un cazo y después la mezclamos con las galletas trituradas. Colocamos la mezcla en el fondo de un molde desmontable y aplastamos con una cuchara. Llevamos el molde al frigorífico mientras preparamos el resto de la tarta.

Paso 2: Corte de las manzanas

Pelamos y descorazonamos las manzanas. Cortamos 2 manzanas en rodajas finas y las vertemos sobre la base de galletas que tenemos en nuestro molde. Reservamos la manzana restante.

Paso 3: Preparación del relleno de queso crema

En un bol grande, mezclamos el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos los huevos uno por uno y aseguramos su completa integración con la mezcla. Agregamos la cucharadita de extracto de vainilla, la cucharada de zumo de limón y la cucharadita de canela en polvo, y seguimos mezclando.

Paso 4: Preparación del molde y horneado

Preparamos nuestro molde con nuestra base de galletas y manzanas con la mezcla de queso crema que hemos preparado. Después, colocamos las rodajas de manzana restantes encima de la mezcla y las dejamos caer para que las rebanadas de manzana se asienten en el interior de la mezcla del queso crema. Precalentamos nuestro horno a 180 grados centígrados y horneamos nuestra tarta de queso de manzana durante 50-55 minutos. Cuando la tarta esté lista, la dejamos enfriar en el molde antes de quitar los bordes. Después, colocamos la tarta en una fuente y la decoramos con nata montada y un poco de canela en polvo.

Conclusión

La tarta de queso de manzana es una combinación deliciosa y sorprendente que te sorprenderá. Si eres fan de los postres, ¡tienes que probar esta tarta! El sabor dulce y suave del queso crema se mezcla con el dulzor natural de las manzanas para crear una explosión de sabor en tu boca. Además, es muy fácil de hacer. ¡Así que no esperes más y ponte manos a la obra para disfrutar de una tarta exquisita y fácil de preparar!